预制菜并不是一个新鲜概念，但2025年，它因为一场争论而再度出圈——罗永浩大战西贝的公开辩论，让人们惊讶地发现，原来自己在外吃的许多菜品，都来自中央厨房的标准化生产线。
Москвичи пожаловались на зловонную квартиру-свалку с телами животных и тараканами18:04
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Nature, Published online: 24 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00514-y